找回小时后的圆圆圈!

今天閒耒沒事做, 怱然想吃番薯做的圆圆圈! 小时后二嫂很爱做糕点因我常常看她做各种不同糕点好吃又有趣, 慢慢的也喜欢上烹饪! 爱吃的我也学会做不同糕点! 除此之外也学会家婆的祖传棕子, 老公家传的棕子只有我学会了一些秘袂但因這几年的端午节都出国旅行所以也好久沒做了!
前天到Tesco买了一包红红番薯, 原本打算蒸了请同事阿邦的妈妈吃, 但一大包也太多了所以一半拿耒做糕点啰!我都是以大该大该的份量把糕点搓成圆圆圈....预备时也只用了大该二十分钟...容易又簡單!

                                         把洗好的小番薯蒸至熟软

把熟了的小番薯"脱衣"!

                                                                          弄成泥状!

                                                                  加些牛油及白面粉

                                                               搓成可爱的圆圆圈!

                                                     
                                                          拿去油煎至金黄色

大告功成!

                                        忍不住, 愉愉的咬了一口, 赞!