娘惹九层番薯糕Nyonya Kuih lapis ubi

今天从面子书里找到已失联的大学好朋友, 好久不见她尽嫁到美国去, 真沒想到她终于能找到她的真爱, 真为她高兴! 感谢上帝因祂所赐给祂儿女的都是最好的如圣经所说的:

"神為愛祂的人所預備的是眼睛未曾看見，耳朵未曾聽見，人心也未曾想到的。" 

祝愿我的好友~依明~永远幸福蒙恩! 想告诉她说" 等待上帝的应许是值得的!"

娘惹番薯九层糕

材料：

做法：

1. B 料煮滚，待冷。
2. A 混合，置一旁半小时
3. 把（1）和（2）拌匀，过筛。
4. 分成二分，一分约470克加入30g番薯泥另一分500克，白色-沒加什么!
5. 加热蒸锅，把蒸盘加热5分钟后，才倒入黄色番薯泥粉浆（~120克），蒸5分钟。
6. 第二层倒入白色粉浆，重复这步骤直到9层完毕。（每层以中火蒸5分钟，最后一层蒸5分钟后再打开盖子，继续蒸10分钟）。