Sunday, November 6, 2016

爱,永无止息!

老公今天是个很特别的日子因我把這一生都交托在你手中。。。十八年的同在不容易,有苦有淚当然也有快乐!有位美国來的朋友知道我们已在一起十几载了而感到惊讶,对外国人來说是有点不可思意反而我倒觉得沒什么大不了。。。现在想起他的一番话才兴庆我们能走到今天并不是理所当然的! 再看看四周的朋友们都面对离婚或分居的命运, 這一切都要感谢上帝的看顧! 坦诚的相处及无时无刻的记住上帝话语的劝勉让我们无论面对多少的挑战或争执都能坚持那爱的真谛。。。。

一段婚姻如果说沒有问題不吵架那是假的。。。。

*我们曾在家里吵甚至远在法囯巴黎也大吵过
*我们也曾不小心觸动对方最深的"自我"而冷战过
*我们也曾因一些芝麻绿豆的事而想放棄這段婚姻

还有好多好多的的婚姻故事每天都在重演, 這一切让我们学习到爱不是征服, 爱不是计较, 爱也不是自夸。。。婚姻里沒有谁比谁強只有比彼此爱对方有多深。。。。所以常常我们会互相的提醒对方"你爱我吗?" 就因为這样我们彼此都更能体谅及爱对方多一点点因爱真的能掩蓋一切的过失!

願這永不止息的爱成为我们一起携手慢慢变老的良药吧! 老公我们一起加油吧!



願我们的爱像铁丹尼号里的爱情故事那样,虽然沉了但永垂不朽, 永无止息。。。。。



十八年前的我们,一切都还那么清涩......像是还沒经过磨合的玉!


旅行让我们更了解彼止。。。。。



Sunday, October 23, 2016

港式虾仔面Hong kong Prawn Mee

已好久沒上博客载写文章了, 除了工作上的忙碌外都因忙着減肥计划而忽略了上网写作, 看來今年最少產了! 提醒自已要多加努力要不然头惱都快生锈了! 這道港式虾仔面是蛮特别的因是由老公教授我的。。。话说老公因要帮助一名小贩中心的一位阿嫂转卖虾面而硏究成功的简易虾面!這己是他第二次滶煮了虾壳高汤,其味道鮮甜而且虾香味十足, 不只如此还用了道地的香港虾仔面來煮所以加倍了虾香味, 真的好好吃!不妨一试喔!

 材料:

* 明虾(中) 六只
* 小红硬壳虾-500g
*一条魚餅片
*250g瘦肉+700ml 清水熬成高汤
*二粒熟鸡蛋
*芽菜~ 100g
*六粒西刀魚丸
*半小茶匙赤糖,少许盐调味
*二粒虾仔面








做法:

1.将小硬壳虾壳洗净, 沥干后二汤匙油炒香再把虾香油留下备用!


2. 此时把己煮好虾壳倒入已煮好的高汤熬到沸滚!过沥高汤把虾壳拿掉备用!
3.把一半小茶匙赤糖brown sugar及少许盐倒入虾壳汤里, 然后順把明虾,魚饼及魚丸也放入高汤稍煮沸滚
4.二粒蛋煮熟备用,豆芽及虾仔面也川烫备用
5.把虾汤里的瘦肉及魚餅片捞起切片备用
6. 再把已川烫好的虾子面,瘦肉,鱼饼,鸡蛋及明虾盛在大碗里再把滶的虾汤淋上就可上桌了!





Thursday, August 11, 2016

鮮味魚头米粉

近來"宝可夢"小精灵登路大马, 看到四週的低头族更忙了而我那可爱的老公更为之疯逛, 每天回家大谈他在捕捉那些小精灵的心得,不只如此他还鼓历他的属下和他一起巅从中也与其属下分析這宝可夢如何帶來经济效应等等。。。。而我却从宗教角度与他背道而驰, 无论如何我也不想因這小精灵的出现而影响我们之間的溝通, 希望他有节制的心...不沉迷在当中也求上帝保守他的心,胜过保守一切, 因一切的果効都是由心发出!




鮮味魚头米粉

材料

一个鱼头(我用石斑鱼头)
明虾 ~ 6只
魚丸-8粒
番茄 2粒
嫩姜一小片-切片
米粉两把浸软(隨意!)
小葱头切细油炸备用!
元茜少许

汤料

淡奶一罐~500ml
300ml高汤(可用一小块Maggi/Knorr的浓缩高汤块)

做法

1. 把鱼头放些盐酿五分钟后再沾些蜀粉用中火油煎至金黄色备用
2. 用大该300ml 水煮至沸滚后加入浓缩高汤块
3. 煮好的高汤后再把嫩姜, 番茄,明虾, 鱼丸放入煮至沸滾
4. 隨后加入淡奶待滚后才加浸软了的米粉及魚头,稍滚盛碗再加上小葱头油及元茜少许就可上桌了!


Sunday, May 22, 2016

便当小故事~菜豆飯三巴虾

自从马六甲的家被小偷进后, 一些红蚂蚁也來光顧; 就因为如此让我无意中发现到厨房的傢俱被白蚂蚁侵犯了, 我与老公为了這件事忙碌奔波,到处找除蚁专家及寻找一些秘方來解决。。。到最后的最后我那会精打细算的老公决定用从网络订的DIY termite自行消滅這些可恶的傢伙。。。沒想到当我们凖备请它们吃那些"毒餐"时才发现到這些小气的傢伙尽然逃之夭夭。。。 唉, 如果它们不搬走我们的毒餐一起享用的话,是很难攻到它们的地盤的!真希望它们快快出现, 哈哈哈。。。真是好矛盾的心里!



菜豆飯


从小就爱吃妈妈煮的菜豆飯, 到现在还是那么喜欢, 只可惜我那好叨嘴的老公不怎么爱吃, 如果可以的话我天天煮都可以, 嘻嘻嘻。。。。

Wednesday, May 18, 2016

便当小故事-辣死你妈"-椰桨飯


這新的一年的年头,三月十九日那天马六甲的住家被小偷"光顧" 感谢主我的东西沒被偷反倒是老公的录影机及旅行背包袋被帶走了 。。。那些小偷用了四十分钟的时间从大门到楼上的主人房, 乱番一场却沒找到錢,因我们从不放錢在那里! 两个星期后警方捉到了這些小偷但却取不回我们的物品,因他们老早就把所偷的送回家乡印尼去了!沒法就当是化錢消災, 感谢主当时我们不在当场, 不然后果真的不堪设想。。。。。。



各式各样的"辣死你妈"-椰桨飯
 虾与鱿魚的参巴配马铃薯

又是魷魚参巴,爱吃它都是受老公的影响。。。。


马铃薯炒呷哩粉再配些呷哩叶,好香好好吃! 通常我煮的椰桨飯都不放椰桨而是放些班蘭汁然后淋在蒸飯上!

Thursday, April 14, 2016

便当小故事~鹵肉飯

狗狗恋

近来学校传來不少“为情所困“的个案,那些情窦初开的男生与小女生们今天爱得死去活來,还什么山盟海誓的明天又在面子书宣告“我们分手了“。。。男生很受伤因女生移情别恋了!這女生与班上的那位“新男友”眉來眼去,见到对方向她眯眯的含羞带笑时就“心花怒放“!唉,简至不把我這站在课堂前的老师放在眼里!另为一对同班的異族情侣却是学校老师的孩子,他曾经在开週会时訓责那些“热恋“的小情侣别胡搞再不然娶嫁算了!当我告诉他其儿子正与一名班上的华裔女生“谈恋爱“时,他真是吓了一跳还问我他们进展到如何的階继。。。哈哈哈哈,见到他紧張的样子让我想起了他曾訓“学生情侣”们话,哎!老兄别那么紧张啦,他们只是“狗狗恋“puppy love罷了,也别那么紧張,顺其自然就好!我们也何尝没经历过!为人师表的我不是鼓吹学生时代谈恋爱的风气只是觉得孩子们成長过程中的一些回忆与经验,让一切顺其自然! 我也成为他们面子书的一份子,当场的督促分享。。。孩子们也较能畅开心房!有时后小男生向某某女生表白后遭“拒绝“后都会向我來诉苦!真拜电子科资的进步能让溝通更开放!能成为学生们的好朋友也何尝不是好事呀!Mama Tee, 加油!

很喜欢鹵肉飯五香粉的味道,自从在台湾吃了各式各样的鹵飯后就对它念念不忘!鹵肉真的好好吃!食谱可点击此:http://euniceteestory.blogspot.my/2013/06/blog-post_4.html

Monday, April 11, 2016

便当小故事~自家云吞面

那舉手的小男生

那天开週会时, 校長問一些同学为何不想参于学校的生活營,如有不足于成为理由的理由就必须受罰, 那些高中生个个低头不語因他们是最多沒报名的一群。。。就在這时后有位格子矮小的初一男生舉手告诉校长他不能去的理由, 大家对他的敢于发言的表现另眼相看,我真想知道他父母是如何教育他成为如此敢做敢当的孩子。。。今天有幸与他聊天, 他告诉我他的母亲曾当过几份大公司的高职但都是因公司不能符合她的要求而离职, 他说其母亲是个很有主见的女強人, 敢做敢当做事不喜欢拖泥帶水。。。而我问他爸爸呢?他说沒与他们住听说有了另外的家, 我沒多问但心中巳有了答案。。。唉, 又是个破碎家庭的受害者! 看他很有责任感,每次都会主动的帮老师处理一些事, 今天就决定表扬他; 拿了积分表格,問他的全名及一些资料然后告诉他"老师看到你有很好的品格所以决定给你merit积分!"他开心的点一点头向我道谢! 像這些單亲家庭的孩子们特别需要关照与肯定, 希望他在成長的过程有师長好友的相伴, 我也盼望自已能成为這孩子小小心灵的一盏灯,诉求上帝光照他!

我很爱吃云呑面,有时后在外面买的汁很甜而且云吞有时后都煮得不熟, 所以还是自家煮的最好吃!

Saturday, April 9, 2016

便当小故事~海鲜福健面

魚儿的口红

那天到了夜市场买些海鮮,幸见一位老妇人囗操英语拉着看似他小孫子的小男孩一边走着一边指指点点告诉小孩一些海鮮的名称,我也在一旁选着鲜魚,忽然那小男孩大声的指着推的魚然后很兴奋的告诉老妇人说“see ,popo the fish got lipstick " 那老妇人笑着对那小男孩说"fish where got lipsticks ? 但那小男孩还是不死心一直指着其中一只魚的嘴吧,you see the fish got lipsticks , 哈哈。。我也心中暗笑着那小孩的天真但还是像那老妇人一样很好奇望一下。。。果真如那小男孩说的那样那鱼的嘴角有些红红的血絲像极了囗红,哈。。這小男孩好有像想力,小孩的天空及想像力好丰富,多么希望自已也存有像小孩那样的單纯。。岁月的洗礼及生命的经验让人无法單纯起來,活得简單也许会更接近單纯吧!忽然好想做回小孩!

這用黄面煮的海鮮面很鮮甜,尤其那带子的软幼的囗感及放些葱油,真是香得不行呢!

Friday, April 8, 2016

便当小故事~土鸡姜飯


便当小故事~土鸡姜飯

"S" Size 与 "XL" Size

去上班总有两条路可选择, 甘榜小径与直通的大路, 偶尔会选择那甘榜小径, 虽然距离与开大路沒多大分别。。。其实是想提醒自已要时时刻刻存感恩的心。這条小径常常会遇到父亲骑着摩托车截着孩子们上学,有时不只一位甚至两位孩子骑着那小小的铁包骨的车。。。生活所逼,经济不允许他们买辆车,那怕是小小的灵鹿车! 每当看到他们我都会小心異異的唯恐撞到他们。。。這也让我想起曾经的自己也何尝不是敖过大学时期骑铁马的日子 。。还有驾着那生平的第一辆"S" size灵鹿车而常常被大罗里欺负的经历, 到现在自已有那么福气驾了XL size的轿车后才让我体会到那些小巿民常被那些XL size 轿车欺负的感觉! 有本事驾大车也沒有什么大不了, 也许比别人多一点幸运, 要常常记得我们的根, 沒什么好骄傲的。。。能存同理心才值得骄傲!

雅4:6 经上说:“ 神阻挡骄傲的人,赐恩给谦卑的人。”



這土鸡姜飯好香, 同事们闻到都纷纷來望一望這"色香味"的美食, 可惜煮得不多。。。!

Thursday, April 7, 2016

便当小故事~云吞面酿豆腐

便当小故事~云吞面酿豆腐

30% vs 70%

剛去做脚部美白护理,這也是今年的第二次!喜欢那越南姑娘的服务,她嘴吧挻甜的爱问东问西,她还说像我有那样美丽的小脚,大多数都比较富贵的。。。哈哈讲到我有点暗喜!必竟我這一生中所经历的从童年时代的苦到现在的蒙福已经满足了。。。人生还有几回,所擁有的都用不足30%其余的70%财富都是遗留给别人享用。。。也许跟我们完全不相干的人!有时后想起心里很不平衡所以越來越会疼疼自己,必竟花的都是自己努力争的血汗錢!除了己身上,慢慢的放下自我的争托(与錢过意不去的争托!)上帝让我看到她祝福我的目地,不是为自己的享受而以乃是见证神,成为神的儿女是富足的!现在正想着如何善用那70%的财富来讨神喜悦而不是落到那些不相干人的手中。。。想到這里我心中释怀多了。。。30% vs 70% 你如何善用呢?

我与老公都很爱吃云吞面,每次煮时都会放多多料,這次更多加了自制的酿豆腐!好吃!

便当小故事~淸淡南瓜粥

 清淡就好!

捨已为人故然是好的情操,但更重要的是要懂得量力而为不然得不偿失,苦了自已。。。。欲哭都无泪唉! 確实我们真的不是神, 要知道自己的有限。。緃然我们有伟大的理想都还不能挡现实的殘酷, 心会被累跨的,所以我说"人生, 清淡就好!耒吧, 一碗五谷南瓜粥配上一粒蒸蛋,四季豆炒肉碎。。。。简單得令人好舒服!



Wednesday, February 3, 2016

绿茶黑芝麻德国酥餅Mocha Black Sesame German Cookies

去年也做了這款年饼但今年稍为改良些, 加了末茶及黑芝麻让酥脆的德国酥饼更添加它的美味!我本身不太喜欢太甜的糕餅,总觉得這款德国酥饼有少许的甜,所以不喜欢太甜的可以减少糖的份量!
绿茶黑芝麻德国酥餅





 材料

牛油250g
糖粉80g
马铃薯粉250g
面粉160g
绿茶粉末-10g黑芝麻-15g



做法

1.先把牛油及糖粉打发成乳白状
2.在慢慢加入马铃薯粉,绿茶粉末,黑芝麻及面粉
3.混和均匀后就可按自己喜欢的模型做出各式各样的小饼干
4.用150度,烘15-20分钟就可





杂粮蜜粟米片 Honey Crispy Mix Cornflake


做了十几款的年饼发现到這款"杂粮蜜粟米片"最易做也不那么费时,不到半个小时就搞掟了而且又有營养, 爱吃甜食的小孩不只能尝到蜜糖的甜滋味而且也能吃进杂粮的營养, 真是一道很不錯的年饼小食!


杂粮蜜粟米片



150g黄油[牛油]
6汤匙蜂蜜【蜜糖]
450g玉米片[粟米片]
杏仁片-20g
葵花籽-10g
黑芝麻-10g
芝麻-10g
一些小纸杯


做法


1.融化黄油和蜂蜜加入拌匀,。
2.添加粟米片,杏仁片,葵花籽,黑芝麻及芝麻一起拌匀。
3.把混合物倒入小纸杯。
4.预热烘箱在150摄氏度,烘烤15分钟。
5. 小心火候, 如果发现到有些焦了就可尽快的把它拿出于免烧焦!


原味蜂窝饼

老公超爱吃迄蜂窝饼, 到处叫我打那里能买到好吃的蜂窝饼。。。他嘴好刁不只要好吃而且要有鸡蛋及浓椰槳味的就像他妈妈做的"小时后的味道"。。。喂,老兄我怎么知道你所谓的"小时后的味道"是怎样的味道喔?当然要寻找那么"獨特"的味道可沒那么容易所以没办法啦为了满足他那"小时后"的慾望我就硬着头皮自告愤勇的试试做。。。为了做到尽善尽美的蜂窝饼我就询问老公的意见再慢慢摸索。。。终于皇天不负苦心人我总于成功的做出了這"原味蜂窝饼"; 老公尝后还给了八十分的评价,很开心,总算极格而且还非常接近他那"小时后的味道"呢!。。。。唉!做他老婆真不容易!

原味蜂窝饼




材料:

面粉-200g
粘米粉-50g
玉米粉-50g
鸡蛋-4粒
盐-1/4茶匙
vanilla香草粉-1/4茶匙
幼糖-150g
浓椰浆-200ml



做法:

1) 把材料全部拌匀,再用过滤网把面糊过滤。
2) 把模型放入热油里浸热,油热时取出模型沾上面糊,放入油里炸。等蜂窝病自动脱落炸至金黄色便可以捞起。


Monday, February 1, 2016

豆腐饼Toufu biscuit

我喜欢所有关于豆腐的料理, 曾经可以每一餐都煮与豆腐有关的食物, 最后脚膝盖开始疼痛才发现到都是因豆引起的尿造成的。。。。唉,都是自已不懂节制的后果!

這豆腐饼有着很香浓的芝麻香也有豆腐的酥脆香, 让人吃了一囗接一囗真的不想停下來!



豆腐饼




豆腐饼干】


用料:
低筋面粉200g,
橄榄油/食用油20g,
水豆腐或曰本豆腐-150g,
苏打粉2g,
黑芝麻5g
白芝麻5g
盐半茶匙
红糖-40g
蛋-1粒


做法:

1、备好所需食材
2、豆腐过筛待用
3、低筋面粉,小苏打粉,盐,红糖,蛋 一起加入用刮刀拌均匀
4、边搅拌边倒入橄榄油,拌和均匀!
5、加入过筛的豆腐和芝麻,拌和成面团!如果面团太软可多加些面粉搓滑
6、将面团擀成约0.2cm厚,切成方小块面条备用
7、预备热油锅, 再将方小块面条放入油炸至金黄即可

小贴士:

  • 这款饼干类似于苏打饼干,口感酥脆,做这类饼干,面片一定要擀的薄,如果擀的厚了,囗感更不会脆!







Sunday, January 31, 2016

杏仁芝司奶油饼 Parmessan Cheezy Almond Cookies

我這个人一不做二不休,前阵子好懒什么都不想做。。。还给自已很多藉口! 趁着老公去德国公干而我一个人在家闲得太无聊了所以那股"牛劲"又來了!在短短三天里完成了十一种不同的年饼。。。也趁着还有一个星期就要过新年了所以尽量把所有的成品分享给大家!

杏仁芝司奶油






材料

  • 奶油 100g
  • 细砂糖40g
  • 蛋黄一粒
  • Parmesan芝士粉50g
  • 杏仁粉50g
  • 低筋面粉120g
  • baking soda 1/4茶匙
  • 少许杏仁片做奘饰
  • 一粒蛋黄+一汤匙牛奶打均备用


做法:

1.把奶油及细砂糖打发至膨松至白
2. 再把低筋面粉,芝士粉,杏仁粉蛋黄一起混合在已打发的奶油里搓匀
3. 之后把奶油团拿出用自已喜欢的模具做造型, 再塗上一層蛋液后加少许杏仁片做奘饰
4. 预热烤箱以170度,烘烤18-20分钟(或至橙色熟透就可以了!)

咸酥奶油饼Salted Butter Cookies

今天在教会遇到一位好久不见的前同事, 她变瘦了问起原因才得知她患了糖尿病所以也开始控制飲食。。。想起以前的她是很爱吃而且似乎对所有食物都爱不择手,所以身体很肥胖!现在三高找上门了所以不得不节约自已,這对我來说也是个警惕的讯号!一切适而可此!

第一次用咸蛋做年糕也蛮新鲜的, 起初还很担心成品会有咸蛋腥味, 但出乎意料之外, 酥餅咸中帶甜,味道很赞。。。大家不妨尝尝做!

咸酥奶油饼




材料

奶油-85g
细砂糖40g
二粒咸鸭蛋黄蒸熟弄烂
普通面粉125g
栗粉10g
盐1/8茶匙
少许黑芝麻做奘饰
一粒蛋黄+一汤匙牛奶打均备用



做法

1.把奶油及细砂糖打发至膨松至白
2. 再把面粉,栗粉,盐及咸鸭蛋一起混合在巳打发的奶油里搓匀
3.用塑胶袋把搓好的奶油团包好放入冰箱冷藏休三十分钟
4. 之后把奶油团拿出用自已喜欢的模具做造型, 再塗上一層蛋液后加少许黑芝麻做奘饰
5. 预热烤箱以170度,烘烤20分钟(或至橙色熟透就可以了!)


Friday, January 29, 2016

鸡蛋餅 Eggie Cookies

這款鸡蛋饼不难做, 因老公特别喜欢吃所以就做了....今年做的糕饼都是迎合老公的口味的, 希望他能自重不然身体可要"包重"了!




材料:

低筋面粉 150g
无盐奶油-140g
细砂糖80g
鸡蛋-2粒

做法

1. 先把无盐奶油及细砂糖用打拌机打匀再把鸡蛋放入再以高速把它打至乳白狀
2. 最后才把低筋面粉倒拌匀
3.用挤花袋挤出一小团, 不须坦心形狀不美因焙出來的成品会成小圆狀
4. 预热烤箱170度, 12-15分钟

纯奶油餅Creamy Butter Cookies


已是今年的第四款年饼了而且也是我个人最喜欢的, 做了這么多年饼发现到自已已有小小的进步至少在用料方面不再那么啬吝, 要好吃务必要下一下本, 所以今年的年饼都是用较贵的纯油, 希望不只自已吃得健康也较安心点吧!




喜欢奶油饼酥酥香香的味道!


這款纯奶油香饼如此的香酥最大秘诀是一定要用纯奶油 Pure Butter 才行!




谱取于此Aunty Young

料:

200g 金桶牛油

40g 砂禟
90g 面粉
60g 高筋粉
50g 粟米粉
少许蔓梅做奘饰

做法:


1. 把牛油及砂糖打王膨松发白在将粉类倒牛油糊里

2.轻快拌匀面糊成软团, 放入挤花袋再做自已喜欢的造型
3.预热箱 185度, 上下火, 12-15分
4. 出炉后, 置放凉架, 待完全泠却就可收藏在罐子里

Thursday, January 21, 2016

老公, 生日蒙恩

老公,今天一月二十一曰,是你的生日。。。已快五十没得找的窖境了还是那样嫩嫩的样子,岁月好像没在你脸上留太多痕迹。。虽然那滚圆圆的身裁依就二十年不变!自从十八年前糊里糊塗的跟了你,一下子带我上山下海,又一下子跟着你背着重重的被包走天下。。。又一下子跟着你开拓你那满腦子的“人生夢想“又一下子浩浩荡荡的完成我的童年夢想家圆。。。从此开始了忙碌奔驰穿梭[吉<->马 ]两地。。。又后來的后來又要我放下一切跟你过自由自在的退休生活!从十八年前你把我当老婆看待,后來的爱人知己。。。到现在的“老婆妈妈”。。。哗,我太深入你心了!能取代你老妈子的地位真是我莫大的荣幸!有时后的你那么的孩子气, 发起脾气时就像只西班牙斗牛场的那头牛!还好這些年來我已缎练成蛮“专业“的斗牛师!所以一斗起來还不至以浑身碎骨呢。。。嘻嘻嘻!在這特别的曰子里我祈求上帝保守你的心思意念,祈願上帝用你的聪明智慧去造就更多人也祈求你身体健壯像头牛,也希望你不要每次引诱我吃美食后,害到我越变越馋嘴也越吃越“向横发展“后才说是我贪吃的结果!我心里真的很“想瘦”的!在此只想告诉你,无论如何谢谢你所付出的一切。。。虽然你不是完美的丈夫但你却是上帝赐给最好的礼物。。。老公,生日蒙恩!


一月二十一日,二零一六年 
爱你的老婆啟






Thursday, January 7, 2016

老师,我不会忘记你的!

今天他來向老师及同学们道别。。。一位好感性的孩子, 他来到办公室时我正吃着午餐。。。被那熟细的声音吸引我就从Pantry走出來, 他远远的看到我就走过來双手紧握着我的手;用很诚肯的眼神告诉我" 老师, 我永远都记得是妳让我有机会在此受教育, 有一天我做了大厨师及擁有了自已的餐館时, 我一定不会忘记妳的。。。。"出至以這孩子的那番话, 让我心里感动久好久, 握住他那真诚的手我囗里都说不出话來!眼泪差点都快滚下了!

二年前他从政府学校转过來, 因他的直率招惹到学校霸凌, 常常被一群学生欺负甚至被打得头破血流。。。他的父母尝试了几间学校都不找不到适合他的。。。但最后來到我们這间私立学校但因entrance test不能过关, 当时正好是我们学校的开放日,校長问了我意见; 我觉得应该给這孩子一个机会, 虽然他的成绩表现不那么好但他的格性还是可以塑造, 教育的根本不就是如此吗? 就這样他來到此就读了; 起初与同学之间也出现一些磨擦, 一时间也成为学校的"风云人物" 就因他对人甚至老师都显得格外热情,爱讲大道理也爱打抱不平更爱帮老师做事。。。他讲话的声音很宏量, 所以只要有他在的地方都很吵!

這孩子也很帖心, 有一次他听说我发热气身体不适就拿了几包日本绿茶让我清热清热! 会感恩的孩子不会坏到那里去! 他的愿望是当一名厨师, 虽然PT3的成绩也並不那么理想但难能可贵的是他知道自己所追求的所以今次來学校向我们道别就是因为要到厨艺班学习。。。他还很有信心的告诉我们总有一天他一定会成功而且还会有属于自已的餐馆! 

Bob 老师祝福你, 是的你一定会成功, 你一定能做到的, 這也是我第一次见到他时对他说的一句话! 愿上帝祝福他!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...