当归荷叶竹脚鸡

今天去了菜市场看到鸡档有卖很少见的竹脚鸡, 其实它最大的不同点是因双脚乌黑, 体型滑嫩而且肉質鲜甜非常适合做蒸補滋嫩的药材料理! 所以结定耒个荷叶蒸当归及放些药材搭配一番! 想不到竹做的蒸茏尽能蒸出那么美味及很原汁原味的料理, 我想待会老公回耒品尝必大赞一番, 嘿嘿! 先让自己爽一下!

                       药材除了当归也放了玉竹, 淮山, 枸句子 及红枣! 

               
              蒸茏尽能蒸出那么美味及很原汁原味的料理!