Sunday, November 6, 2016

爱,永无止息!

老公今天是个很特别的日子因我把這一生都交托在你手中。。。十八年的同在不容易,有苦有淚当然也有快乐!有位美国來的朋友知道我们已在一起十几载了而感到惊讶,对外国人來说是有点不可思意反而我倒觉得沒什么大不了。。。现在想起他的一番话才兴庆我们能走到今天并不是理所当然的! 再看看四周的朋友们都面对离婚或分居的命运, 這一切都要感谢上帝的看顧! 坦诚的相处及无时无刻的记住上帝话语的劝勉让我们无论面对多少的挑战或争执都能坚持那爱的真谛。。。。

一段婚姻如果说沒有问題不吵架那是假的。。。。

*我们曾在家里吵甚至远在法囯巴黎也大吵过
*我们也曾不小心觸动对方最深的"自我"而冷战过
*我们也曾因一些芝麻绿豆的事而想放棄這段婚姻

还有好多好多的的婚姻故事每天都在重演, 這一切让我们学习到爱不是征服, 爱不是计较, 爱也不是自夸。。。婚姻里沒有谁比谁強只有比彼此爱对方有多深。。。。所以常常我们会互相的提醒对方"你爱我吗?" 就因为這样我们彼此都更能体谅及爱对方多一点点因爱真的能掩蓋一切的过失!

願這永不止息的爱成为我们一起携手慢慢变老的良药吧! 老公我们一起加油吧!



願我们的爱像铁丹尼号里的爱情故事那样,虽然沉了但永垂不朽, 永无止息。。。。。



十八年前的我们,一切都还那么清涩......像是还沒经过磨合的玉!


旅行让我们更了解彼止。。。。。



Sunday, October 23, 2016

港式虾仔面Hong kong Prawn Mee

已好久沒上博客载写文章了, 除了工作上的忙碌外都因忙着減肥计划而忽略了上网写作, 看來今年最少產了! 提醒自已要多加努力要不然头惱都快生锈了! 這道港式虾仔面是蛮特别的因是由老公教授我的。。。话说老公因要帮助一名小贩中心的一位阿嫂转卖虾面而硏究成功的简易虾面!這己是他第二次滶煮了虾壳高汤,其味道鮮甜而且虾香味十足, 不只如此还用了道地的香港虾仔面來煮所以加倍了虾香味, 真的好好吃!不妨一试喔!

 材料:

* 明虾(中) 六只
* 小红硬壳虾-500g
*一条魚餅片
*250g瘦肉+700ml 清水熬成高汤
*二粒熟鸡蛋
*芽菜~ 100g
*六粒西刀魚丸
*半小茶匙赤糖,少许盐调味
*二粒虾仔面








做法:

1.将小硬壳虾壳洗净, 沥干后二汤匙油炒香再把虾香油留下备用!


2. 此时把己煮好虾壳倒入已煮好的高汤熬到沸滚!过沥高汤把虾壳拿掉备用!
3.把一半小茶匙赤糖brown sugar及少许盐倒入虾壳汤里, 然后順把明虾,魚饼及魚丸也放入高汤稍煮沸滚
4.二粒蛋煮熟备用,豆芽及虾仔面也川烫备用
5.把虾汤里的瘦肉及魚餅片捞起切片备用
6. 再把已川烫好的虾子面,瘦肉,鱼饼,鸡蛋及明虾盛在大碗里再把滶的虾汤淋上就可上桌了!





Thursday, August 11, 2016

鮮味魚头米粉

近來"宝可夢"小精灵登路大马, 看到四週的低头族更忙了而我那可爱的老公更为之疯逛, 每天回家大谈他在捕捉那些小精灵的心得,不只如此他还鼓历他的属下和他一起巅从中也与其属下分析這宝可夢如何帶來经济效应等等。。。。而我却从宗教角度与他背道而驰, 无论如何我也不想因這小精灵的出现而影响我们之間的溝通, 希望他有节制的心...不沉迷在当中也求上帝保守他的心,胜过保守一切, 因一切的果効都是由心发出!




鮮味魚头米粉

材料

一个鱼头(我用石斑鱼头)
明虾 ~ 6只
魚丸-8粒
番茄 2粒
嫩姜一小片-切片
米粉两把浸软(隨意!)
小葱头切细油炸备用!
元茜少许

汤料

淡奶一罐~500ml
300ml高汤(可用一小块Maggi/Knorr的浓缩高汤块)

做法

1. 把鱼头放些盐酿五分钟后再沾些蜀粉用中火油煎至金黄色备用
2. 用大该300ml 水煮至沸滚后加入浓缩高汤块
3. 煮好的高汤后再把嫩姜, 番茄,明虾, 鱼丸放入煮至沸滾
4. 隨后加入淡奶待滚后才加浸软了的米粉及魚头,稍滚盛碗再加上小葱头油及元茜少许就可上桌了!


Sunday, May 22, 2016

便当小故事~菜豆飯三巴虾

自从马六甲的家被小偷进后, 一些红蚂蚁也來光顧; 就因为如此让我无意中发现到厨房的傢俱被白蚂蚁侵犯了, 我与老公为了這件事忙碌奔波,到处找除蚁专家及寻找一些秘方來解决。。。到最后的最后我那会精打细算的老公决定用从网络订的DIY termite自行消滅這些可恶的傢伙。。。沒想到当我们凖备请它们吃那些"毒餐"时才发现到這些小气的傢伙尽然逃之夭夭。。。 唉, 如果它们不搬走我们的毒餐一起享用的话,是很难攻到它们的地盤的!真希望它们快快出现, 哈哈哈。。。真是好矛盾的心里!



菜豆飯


从小就爱吃妈妈煮的菜豆飯, 到现在还是那么喜欢, 只可惜我那好叨嘴的老公不怎么爱吃, 如果可以的话我天天煮都可以, 嘻嘻嘻。。。。

Wednesday, May 18, 2016

便当小故事-辣死你妈"-椰桨飯


這新的一年的年头,三月十九日那天马六甲的住家被小偷"光顧" 感谢主我的东西沒被偷反倒是老公的录影机及旅行背包袋被帶走了 。。。那些小偷用了四十分钟的时间从大门到楼上的主人房, 乱番一场却沒找到錢,因我们从不放錢在那里! 两个星期后警方捉到了這些小偷但却取不回我们的物品,因他们老早就把所偷的送回家乡印尼去了!沒法就当是化錢消災, 感谢主当时我们不在当场, 不然后果真的不堪设想。。。。。。



各式各样的"辣死你妈"-椰桨飯
 虾与鱿魚的参巴配马铃薯

又是魷魚参巴,爱吃它都是受老公的影响。。。。


马铃薯炒呷哩粉再配些呷哩叶,好香好好吃! 通常我煮的椰桨飯都不放椰桨而是放些班蘭汁然后淋在蒸飯上!

Thursday, April 14, 2016

便当小故事~鹵肉飯

狗狗恋

近来学校传來不少“为情所困“的个案,那些情窦初开的男生与小女生们今天爱得死去活來,还什么山盟海誓的明天又在面子书宣告“我们分手了“。。。男生很受伤因女生移情别恋了!這女生与班上的那位“新男友”眉來眼去,见到对方向她眯眯的含羞带笑时就“心花怒放“!唉,简至不把我這站在课堂前的老师放在眼里!另为一对同班的異族情侣却是学校老师的孩子,他曾经在开週会时訓责那些“热恋“的小情侣别胡搞再不然娶嫁算了!当我告诉他其儿子正与一名班上的华裔女生“谈恋爱“时,他真是吓了一跳还问我他们进展到如何的階继。。。哈哈哈哈,见到他紧張的样子让我想起了他曾訓“学生情侣”们话,哎!老兄别那么紧张啦,他们只是“狗狗恋“puppy love罷了,也别那么紧張,顺其自然就好!我们也何尝没经历过!为人师表的我不是鼓吹学生时代谈恋爱的风气只是觉得孩子们成長过程中的一些回忆与经验,让一切顺其自然! 我也成为他们面子书的一份子,当场的督促分享。。。孩子们也较能畅开心房!有时后小男生向某某女生表白后遭“拒绝“后都会向我來诉苦!真拜电子科资的进步能让溝通更开放!能成为学生们的好朋友也何尝不是好事呀!Mama Tee, 加油!

很喜欢鹵肉飯五香粉的味道,自从在台湾吃了各式各样的鹵飯后就对它念念不忘!鹵肉真的好好吃!食谱可点击此:http://euniceteestory.blogspot.my/2013/06/blog-post_4.html

Monday, April 11, 2016

便当小故事~自家云吞面

那舉手的小男生

那天开週会时, 校長問一些同学为何不想参于学校的生活營,如有不足于成为理由的理由就必须受罰, 那些高中生个个低头不語因他们是最多沒报名的一群。。。就在這时后有位格子矮小的初一男生舉手告诉校长他不能去的理由, 大家对他的敢于发言的表现另眼相看,我真想知道他父母是如何教育他成为如此敢做敢当的孩子。。。今天有幸与他聊天, 他告诉我他的母亲曾当过几份大公司的高职但都是因公司不能符合她的要求而离职, 他说其母亲是个很有主见的女強人, 敢做敢当做事不喜欢拖泥帶水。。。而我问他爸爸呢?他说沒与他们住听说有了另外的家, 我沒多问但心中巳有了答案。。。唉, 又是个破碎家庭的受害者! 看他很有责任感,每次都会主动的帮老师处理一些事, 今天就决定表扬他; 拿了积分表格,問他的全名及一些资料然后告诉他"老师看到你有很好的品格所以决定给你merit积分!"他开心的点一点头向我道谢! 像這些單亲家庭的孩子们特别需要关照与肯定, 希望他在成長的过程有师長好友的相伴, 我也盼望自已能成为這孩子小小心灵的一盏灯,诉求上帝光照他!

我很爱吃云呑面,有时后在外面买的汁很甜而且云吞有时后都煮得不熟, 所以还是自家煮的最好吃!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...