牛角面包 Croissant
牛角面包 Croissant 也是当地人爱吃的其中一个糕点, 怕胖的人或许不敢多吃因较油! 传说羊角面包起源于奥地利维也纳的一家糕点店,用来纪念奧斯曼帝國的撤军。1683年,发生了维也纳战役,因此这类西点被称为viennoiserie。当时,军队决定在夜间偷袭维也纳,然而被当地面包房早早起来的面包师傅们发觉。他们拉响了全城警报,从而使敌方的偷袭以失败而告终。为了纪念这次胜利,面包师傅们把面包做成了号角的形状,这种形状也很近似于奥斯曼帝国旗帜的标志。
Churros 吉事乐
在這里我发现到味道及样子很像油條的糕点 churros 吉事乐! 当地人喜欢沾上巧克力汁配做下午茶点心, 味道还不错呢!
Paella 西班牙海鮮飯
好吃的Paella 要使用上好的新鲜的大鱼骨熬汤来焖饭,里面再配上龙虾、鲍鱼、墨鱼... 等! 我们品尝的有放了虾, 鱼,蚌,及墨鱼, 黄黄的飯粒不知是加了什么, 我想应该是黄羌之类的香料吧! 這是我在西班牙吃到最好吃的食物呢! 不久的将來我一定会尝试煮這道飯!
No comments:
Post a Comment