今天一大早跳醒來因发了一场恶梦, 梦里看见到自己变成了大肥婆。。。正冒着冷汗告诉正睡得呼呼的老公时, 他却迷迷的说" 妳沒发恶梦啦。。。。妳地確是很肥料！！！Oh...My ...God....沒想到bazaar Ramadan 的食物太可恶了因它也太诱人了, 害到我天天大吃特吃不同的糕点。。。结果沒想到比预期中肥到那么快。。。。糟糕昨天又买了那么多香蕉,怎么办？？不管了今天又再用那bababanana...的黄色小Minion 做這款很好吃的"香蕉葡匋蛋糕"了!明天请同事们。。。我 就是喜欢分享因当我给予的时后心中总是充满喜乐的就如圣经上所说得那样"施比受更为有福"嘛。。。那份喜悦感是难以形容的!! 那可不一定是物質的回报乃是心灵的满足感。。。但希望不是"发福"的"福"啰! 呵呵呵。。。。
材料
- 蛋 4 粒
- 香蕉(任何一种都行!) 250g~ 5粒左右(弄烂)
- 预备一条香蕉切片(做装饰!)
- 低粉200g
- 细糖-70g
- 牛油80 (溶化它)
- 葡萄粒 100g(隨意)
- 少许vanila香精
- 少许盐~半小茶匙
做法
1. 四粒蛋加细糖用搅拌机至发如图一般
2. 已打发的蛋呈乳白狀, 然后把已弄成泥狀的香蕉放入顺搅均匀(图二)
3. 再把已筛过的低粉及葡萄干慢慢放入再以同样的方向搅匀(图三)
4.最后才把已溶化的奶油慢慢放入再搅拌至均匀(图四)
5..放入烤盤以170度上火 25分钟, 再改降至150度上下火继续烘20- 25分钟
6. 在大该十分钟后可拿出蛋糕再把已切好的香蕉片放上做装飾
然后继续烘烤
小小提醒:
- 如果不要让表層烧焦可在第一次烘时大该十五分钟后用aluminium foil 铝箔盖上
- 为了不让龟烈得难看也可在此时轻轻的割一条線
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