Thursday, March 29, 2012

每日健康飲食指南10要點

1.熱量適中:依個人性別、年齡、工作性質、

活動量不同等條件,熱量需求也不一樣。

2.享受美食,但勿過量。

3.不要吃大體積的蛋白質,如大魚、大肉。

4.吃更多的蔬果、全榖,以及無脂或含1%的牛奶和乳製品。

因為這些食物含鉀、鈣、維他命D及膳食纖維。

5.餐盤中有半盤是蔬菜和水果:選擇紅色、菊色和深綠色的蔬菜,

如番茄、地瓜、綠花菜。可以用蔬菜和水果變成主食或點心

6.將全脂奶改成無脂或低脂奶,但其中養份不變。

7.改變半榖類成全榖類,例如吃白麵包改成全麥麵包,

白米飯改成糙米飯。

8.去除高油、高糖、高鹽的食品,如蛋糕、煎餅、冰淇淋

甜筒、含糖飲料、披薩和肥肉,如肋排、香腸、培根及熱狗

以上食物只可以偶爾吃,而不是天天吃。

9.會比較食品中鈉含量,注意食品標示,選擇低鈉的湯品

麵包、冷凍食品等等,最好的順序是低鹽→減鹽或無鹽。

10.多喝水而不是含糖飲料。

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