不一样的虾餅!

每当在旅行回來后就会很怀念家乡的美食! 昨天晚餐做了這一道看似普通但蛮好吃的虾餅; 這可是老公大姐的家婆的拿手好料呢! 超喜欢的!

材料:
A.

1. 二碗面粉 + 一碗粘米粉
2. 一粒沙褐Sengkuang切絲
3. 四棵长芫西切絲
4. 少许盐, 少许油
5. 适量水~ 一至二杯
6.小鮮白虾半公斤 (隨意!)
7. 适量油

B.

1. 红辣椒十条
2. 祘米切碎
3. 糖半汤匙
4. 盐一至二茶匙
5. 酸梅醤一汤匙

做法:

1. 把材料A 从1 -5 调好, 放在埚油炸隨着把虾放在面糊上; 炸至金黄即可!
2. 把B 的红辣椒礳碎, 加3-4 稍煮热后就可放3, 调味就可!
3. 可配黄瓜或豆付!