杏仁片

今天有位马来学生问我"Teacher ,can i call u Mama Tee?", 我觉得很奇怪就问他为什么如此问我！原来他看那班高中三的学生们都那么热情的称呼我Mama Tee, 所以也想沾沾那份热情！每当他们向我拥抱称呼我妈妈时，那种感觉是那么幸福，深深的感受母愛的温馨！感谢上帝虽然我没有儿女却让我有那么多儿女的呼喚！

老公回來了及不及待的把自己所做的糕餅往其嘴中塞，要他评一评结果大多数过关只有少数他还不满意！他说比起几年前我做的糕餅好吃多了因他说我舌头的味蕾己开了所以能洞察味道！也许吧，只是卖相还得改进。。。這个杏仁片也得到老公青睞, 还要了几片呢, 可见得這糕餅好好吃喔!

杏仁片

材料

粉(普通面粉)20g
糖粉80g
蛋白二粒
无盐奶油22g
杏仁片130g
白芝麻 50g

做法

1. 将中筋粉，糖粉及蛋白混合均匀
2.奶油隔水加热融化再把它倒入以上(1)的混合材料里
3.把這些混合体拌匀后放冰箱半小时，這能让杏仁片烤冷后有酥脆的口感
4.烤盤铺上烤盤纸，上下火170度，15分钟！