南瓜焖土鸡

我特别爱吃南瓜, 无论用什么方试煮都那么好吃, 這道以豆辧醤焖南瓜土鸡更是好吃又容易做的菜肴, 愿与大家分享!


材料:

1. 土鸡腿三支切小块
2. 祘米葱头仔切絲,几片姜切絲
3. 咸豆辧醤一汤匙
4. 辣椒干四条
5.少许蚝油及绍兴酒

做法:

1. 放些油热炒祘米葱头仔切絲,姜至香,然后放咸豆辧醤一汤匙, 快炒一会才放鸡去炒
2. 炒至香后放 (4) 及(5) 继续炒至出油, 过后才放少许水(1/3)杯中火慢煮至熟就可上桌了!