椰子炖呜鸡

近來天气开始转热, 我翻开自已的食谱库里发现到了這道容易煮又清補的食疗, 不分享给大家真的有点过意不去。。。嘻嘻嘻

材料
1. 半只呜鸡(两人份) 去皮
2. 一小把枸子
3. 一粒椰子(老椰较甜)切半,要椰水
4. 少许盐巴

做法:

1. 把半只呜鸡切成四分然后放入已切半的椰子里
2. 把枸子放入椰子里然后倒入椰水放少许盐巴
3. 放入蒸锅里(中火)炖至四十五至 一小时即可
4. 原汁原味----味道滋補又香甜, 好喝!