生肉滑蛋焖面綫

每煮一道美食都把情感投入, 心中期待着成果也期待着像机能把它最美的一面也给影出。。。期待令人煎傲也令人响往! 正等着Cambridge大学CIDTT的成绩, 其实已过二次关了现在正期待第三张及第四张的成绩，這几天有点坐立不安！祈求上帝让一切顺力，我知道祂一直都在看顧着我, 心中除了感恩还是感恩! 

今天特别煮了多多汁的焖面綫來侍后我家大爺, 不然又阿支阿咗,说汁不夠! 這道好吃的生肉滑蛋焖面綫肯定汁多多。。。。嘿嘿嘿, 希望大爺笑纳！

材料
1. 炸面綫一卷
2. 生肉片切薄
3. 一粒蛋
4. 菜心四棵, 半条红罗卜切片
5.一小茶匙薯粉 勾芡
6. 祘米三瓣切碎

调味料

昭兴酒一汤匙
蚝油一汤匙半
黑抽及糊椒粉少许

做法

1. 热锅放入少许油, 加祘米炒香!
2. 之后把肉片及红罗卜也一起炒香! 接着放入炸面綫继续炒
3. 放入所有调味料加大该半碗水稍焖一会!之后把菜心放入
4. 当要盛之前放入加了少许水的薯粉 勾芡, 之后把鸡蛋放入一会就可上桌了