絲瓜虾仔蒸酿肉豆腐

今晚又一时兴起做了一道晚餐--<<絲瓜虾仔蒸酿肉豆腐>>!哗好长的一道菜名, 其实预备起耒是蛮簡單的不下半个小时就完成了! 不坊试一试喔~

                                                          誘人的虾仁付在肉餡上

哗....囗水快流下, 快把它吞进肚子里!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

材料及制做过程

1. 两片豆腐, 絲瓜及胡萝卜切片

2. 肉餡是鱿鱼絲, 四只干蚝, 五只虾仁加猪肉碎

3.把所有餡料"切"碎加些盐,胡椒粉,太白粉调味,过后加蛋白让肉餡鬆软

如此擺设

尔后把它蒸个十五分钟

                              淋上煮好的于貝鱿鱼絲醤就可上桌了!