今天带了六粒朱古立面包夾黄豆三文治餡料请同事们吃, 大家都吃得好开心可惜沒办法分派给所有用事吃!真不好意思只有那些早來的鸟儿early bird有囗福! 今天又兴起做了蒜茸面包, 体型小些, 数量也较多些! 希望眀天带去学校能带给他们小小的喜乐! 看到他们吃的好开心的样子我比他们更为开心呢!真是应证了" 施比受更为有福"的道理呐。。。感谢上帝让我能认识這一群可爱又那么充满热情的同事们!
蒜茸香葱面包 Garlic Bread
因同事们的要求我就做了這充满蒜茸味的面包! 香香的好好吃喔!
面团材料：
高筋面粉 300克
鲜奶 200克
牛油 30克
赤砂糖 50克
盐 1克
酵母 5克
二汤匙牛油
五瓣蒜米磨成泥
半茶匙盐
做法:
将二汤匙牛油溶化加一汤匙蒜茸泥及盐搅至均匀备用
蒜茸的飘香味真让我忍不住多咬一口!
[做法]
1) 把材料放入面包机搅拌至可拉出薄膜即可（打大约25分钟）。
2) 面团用保鲜纸盖着发酵60分钟或双倍大。
3) 排气, 平均分割成12份, 滚圆, 松弛面团10分钟。
4) 将面团杆平再轻轻卷起, 把面团收口朝下再排入抹油的烤模里。面团之间要有空间。
5) 等待第二次的发酵约45分钟。面团会随着发酵而粘起无空间了
7) 放入预热后的烤箱里以170度烘大约分20分钟或表层无光泽。
8）面包取出后，趁热抹上一层牛油，把面包取出放在铁架上待凉后即可享用。
8）面包取出后，趁热抹上一层牛油，把面包取出放在铁架上待凉后即可享用。
這是一种好吃又不难做面包只要懂得做基本的面包团就很快能上手了!
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