南瓜乳酸醤 Pumpkin Yogurt Jam

今天一早收到一位同事的短讯充满着厌世的念头, 我都快给他吓到赶緊的去安慰他, 其实他是因母亲刚过世忽然间一个人住在空大的屋子觸景陪加伤感而心灵空虚寂寞。。。看到他如此也为他感到伤心唯有安慰及为他祷告也劝他别做傻事! 人在最脆弱的时后总会想以死來解决。。。能及时的得到幚助是非常重要的, 神的话语也可成为心灵莫大的安慰! 

祂的话语赐给那伤心的灵力量及盼望如在诗篇51:17里说到我们的心可能會“破碎傷痛”。但耶和華(上帝)一定能幫助我們，因為“他醫治心碎的人，包紮他們的傷口”。（詩篇147:3）

不管處境怎麽艱難，只要我們滿懷信心地向上帝禱告，謹守他的誡命，上帝就能讓傷痛的心感到寬慰。（約翰一書3:19-22;5:14，15）

愿上帝安慰我這弟兄那忧伤又寂寞的心灵!

南瓜乳酸醤 Pumpkin Yogurt Jam

今天做了這有營养又易做的面包酱, 参考了 AnnCoo 的食谱后在做些更改,把维它精改換乳酸, 味道不错, 老公也喜欢! 

食谱参考于Anncoo家的

材料

      350克 南瓜 

      1瓶 (200毫升）乳酸yogurt（橙味） 

      1汤匙赤 糖 Brown sugar或适量

      少许盐

      做法

• 将南瓜外皮洗净，去籽切块。南瓜连带皮一起蒸约15分钟至软。
•  用汤匙把蒸熟的南瓜肉刮下(约剩250克)，打成南瓜泥。
•  把南瓜泥乳酸yogurt，赤糖及少许盐放入锅里。搅匀煮滚。然后转入小火将南瓜料不停的搅拌约20-25分钟至浓稠即可。
•  将煮好的南瓜果酱装入干净的瓶子里，待完全冷却才加盖，冷藏。