斯洛伐克板面Slovakia futtecine

面包系例的西餐暂时停下，今天就來个面食“鬼佬“style！几年前到过 斯洛伐克-Slovakia其這个东欧曾战乱的国家吃过用荞麥粉做的西式板面，从此就念念不忘！也许這个国家经历过战乱所以到今天物资还是那么贫乏，简简笪單的食料配搭也好好吃！有时后觉得我们能生活在一切物资都不乏的国土都太不会珍惜所擁有的，每一天所抛掉的可食性食物真是多到吓人,真是奢侈浪费到教人心疼! 
圣经在提摩太前书六章八节说道:"只要有衣有食, 就当知足!"所以要警惕自己要常存感恩之心! 

斯洛伐克板面

材料

• 番茄酱-3汤匙
• 荞麥面条-200g
• 番茄三粒切细
• 猪肉剁碎-100g
• 火腿肉ham剁碎-100g
• 洋葱-1粒剁碎
• 牛油2汤匙
• cheddar芝士一片
• 粗黑糊椒粉
• 盐半茶匙

做法:

1.在热锅上加牛油螎化后把大葱,猪肉，番茄及火腿炒香

2. 接着把番茄酱倒入再把芝士放入煮至到溶化后才把盐,
     黑糊椒粉洒下煮至沸滚就可

3. 预备热水沸滚后把荞麥面放入加几滴油让面不易打结 
4. 把煮熟的荞麥面放入盘中再把已煮好的番茄醬料淋上便可
    上桌了